Spumante Rosé di Mezzanotte | Ricetta

Ci sono notti speciali che richiedono sfarzo e glamour. Quando una musica frizzante si diffonde nelle stanze, la luce delle candele si riflette nelle finestre scure e l'aria è piena di attesa, hai bisogno di un drink che catturi tutto questo: elegante, frizzante e con un tocco di raffinatezza.

Lo Sparkling Midnight Rosé è proprio questo: un cocktail che seduce i sensi e aggiunge un tocco di lusso a ogni festa. Con erbe fresche, Prosecco frizzante e la delicata nota del rosé, è il compagno perfetto per una notte indimenticabile.

Ecco cosa ti serve per 1 bicchiere:

• 30 ml di vino rosato

• 20 ml di gin

• 15 ml di sciroppo di timo

• 15 ml di succo di limone appena spremuto

• Prosecco per rabboccare

• cubetti di ghiaccio

• Timo fresco e scorza di limone per la decorazione

È così semplice:

1. Versare il vino rosato, il gin, lo sciroppo di timo e il succo di limone in uno shaker con ghiaccio e agitare vigorosamente.

2. Filtrare il composto attraverso un colino in un bicchiere da vino o in una flûte da champagne ghiacciati.

3. Completare con Prosecco per dare al drink il suo finale frizzante.

4. Infine guarnire con un rametto di timo fresco e una scorza di limone.

Piccoli consigli per una lucentezza extra:

• Sciroppo di timo fatto in casa: basta far bollire 100 g di zucchero, 100 ml di acqua e qualche rametto di timo, lasciare raffreddare e filtrare attraverso un colino. Ciò rende il suo sapore ancora più intenso.

• Cubetti di ghiaccio fini: aggiungi bacche congelate o piccole erbe aromatiche per dare al tuo cocktail quel tocco speciale.

• Versione analcolica: sostituisci gin e rosé con succo d'uva e aggiungi vino spumante analcolico.