Cioccolata calda Red Velvet | Ricetta

Ok, è vero: la cioccolata calda con i marshmallow è peccato mortale. E certamente non è qualcosa per tutti i giorni. Ma ogni tanto capita un'occasione in cui la Red Velvet Hot Chocolate è perfetta: hai la tua migliore amica a casa e la situazione si fa davvero accogliente. Dopo una giornata fredda e umida, finalmente torni a casa e tutto lo stress ti abbandona. Oppure pensi semplicemente di essere una persona fantastica.

Tutti buoni motivi per bere una cioccolata calda. Aspetta un attimo, Red Velvet Hot Chocolate: ti sembra una normale cioccolata calda? Oh no. La combinazione tra l'insolita tonalità di rosso e la cremosa base di cioccolato con mini marshmallow in cima crea una sensazione rilassante, quasi magica. Prima nello stomaco, poi sale e ti avvolge completamente come una soffice coperta. Pura felicità infantile e sicuramente un momento di divertimento che meriti.

Ecco cosa ti serve per una tazza:

• 2 tazze di latte

• 2 cucchiai di cacao in polvere

• 2 cucchiai di zucchero

• ½ cucchiaino di estratto di vaniglia

• 2 cucchiai di colorante alimentare rosso

• 1 cucchiaino di olio di cocco o burro

• 1 pizzico di sale

• Mini marshmallow

• 1 tazza di panna montata

È così semplice:

1. Scaldare il latte in un pentolino a fuoco medio finché non diventa caldo. Non portare a ebollizione.

2. Aggiungere cacao in polvere, zucchero, estratto di vaniglia, colorante alimentare, olio di cocco (o burro) e un pizzico di sale. Mescolate bene il tutto finché tutto non si sarà sciolto e il cacao avrà raggiunto una consistenza cremosa.

3. Montare la panna fino a ottenere una consistenza soda e spumosa.

4. Versare il composto di cioccolata calda in una tazza e guarnire con la panna montata.

5. Guarnire con mini marshmallow.

Buono a sapersi:

• Per ottenere un cioccolato ancora più cremoso, sostituisci il latte con la panna.

• Assicuratevi di mescolare bene il colorante alimentare in modo che il colore rosso sia distribuito uniformemente.

• Grazie alla tazza FLSK Coffee to go puoi portare la tua bevanda calda ovunque tu vada, senza perdite e senza raffreddamento. Provatelo!