Tè freddo alla fragola | Ricetta

La fragola – cibo dei beati, attributo delle dee dell’amore, espressione di sensualità e gioia di vivere. Wow, chi avrebbe mai pensato che i dolci frutti rossi fossero così carichi di simbolismo? A volte rappresentano anche il peccato e ci piace lasciarci tentare da loro e commettere un piccolo peccato culinario. Soprattutto perché questo tè freddo alla fragola è una bevanda rinfrescante relativamente sana, a seconda della quantità di zucchero che si aggiunge.

La nostra ricetta del tè freddo alla fragola è più buona se servita ben fredda. Quindi, se vuoi portarlo fuori, ti consigliamo di metterlo nella FLSK 500. Questa versatile borraccia ha una funzione di raffreddamento integrata e ti offre deliziosi rinfreschi.

Ecco cosa ti serve:

• 100 g di fragole

• 1/2 limone biologico

• 1 cucchiaino - 1 cucchiaio di zucchero, a seconda della dolcezza desiderata

• 1 pizzico di vaniglia in polvere o un po' di polpa di vaniglia dal baccello

• 150 ml di acqua del rubinetto

• 1 bustina di tè Earl Grey

• Acqua minerale a piacere

• cubetti di ghiaccio

È così semplice:

1. Lavare le fragole, asciugarle e togliere il picciolo. Poi tagliatelo a pezzetti.

2. Sciacquare la scorza di limone con acqua calda e spremere circa 1 cucchiaio di succo. Tagliate una fetta di limone.

3. Mescolare in una casseruola i pezzi di fragola, il succo di limone, lo zucchero, la vaniglia e 150 ml di acqua, portare brevemente a ebollizione e lasciar sobbollire per qualche minuto.

4. Togliere dal fuoco. Appendere la bustina di tè e lasciarla in infusione per 3 minuti.

5. Togliere il sacchetto e filtrare il liquido attraverso un colino. Lasciare raffreddare.

6. Mettete dei cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete il tè freddo e una fetta di limone e completate con acqua minerale.