Ciotola di frullato blu oceano | Ricetta

Cosa è blu, carino e ti fa sorridere al mattino? No, non stiamo parlando dei Puffi, ma di questa straordinaria ricetta del Blue Ocean Smoothie Bowl! Un'esperienza di gusto vegana, sana e saziante, rinfrescante come le onde dell'oceano.

Probabilmente hai già visto foto di ciotole per la colazione di un blu brillante sui tuoi feed dei social media e ti sei chiesto da dove provenga questo colore e se sia ancora salutare.

Infatti, in questa ricetta del Blue Ocean Smoothie Bowl, è un ingrediente completamente naturale a conferire il colore speciale: l'alga spirulina. Questa alga azzurra, originaria delle acque tropicali e subtropicali, non ha alcun sapore né odore. Ma è ricco di ingredienti preziosi.

Spesso sentiamo dire che la spirulina può essere utilizzata come trattamento preventivo o addirittura curativo per alcune malattie. Bisogna stare attenti a tali affermazioni, perché spesso non sono affatto dimostrate (vedi articolo del centro di consulenza per i consumatori ). La spirulina è un superfood? Quindi non possiamo dirlo.

Ma una cosa è certa: le alghe creano una vivace tonalità di blu nella tua ciotola, senza usare coloranti artificiali. Ecco perché le adoriamo! Il Blue Ocean Smoothie Bowl è un delizioso cambiamento alla tua colazione quotidiana che attirerà l'attenzione di tutti. Perfetto anche come sorpresa colorata per un brunch con gli amici.

Ecco cosa ti serve:

Per il frullato

• 1-2 banane congelate

• 1 manciata di ananas (congelato o fresco)

• 1 cucchiaino di polvere di spirulina blu

• 3 cucchiai di yogurt vegano

• 50 ml di latte vegetale (prova quello di cocco o di mandorle!)

Per la ciotola

• Fiocchi di cocco

• fette di banana

• Mirtilli

È così semplice:

1. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore.

2. Frullare fino ad ottenere un frullato cremoso. Aggiungere altro liquido se necessario.

3. Decorare con i condimenti.

Suggerimenti FLSK:

• Le banane congelate sono l'ingrediente principale di molti frullati. Sbucciate e tagliate a fette, si conservano nel congelatore per alcune settimane, chiuse in un sacchetto con chiusura lampo.

• Se possibile, acquista polvere di spirulina biologica di alta qualità. In passato sono state trovate sostanze nocive in polveri di qualità inferiore.

• Per gustare il tuo smoothie bowl anche quando sei fuori casa, la soluzione migliore è usare lo Snackpot di Muki. Il frullato si mantiene fresco e a temperatura ambiente nel contenitore principale isolato, mentre i condimenti aspettano di essere utilizzati nello scomparto separato sul coperchio.